Está se tornando cada vez mais difícil para os produtores de vinho russos sobreviverem

Atualmente, mais da metade do mercado de vinhos na Rússia recai sobre produtos domésticos. Diante das mudanças geopolíticas, ficou claro o quanto essa indústria depende de diversos suprimentos vindos do exterior. No momento, o mercado de vinhos russo desenvolveu em muitos aspectos um clássico para a maioria das indústrias de nosso país. economia Recentemente, uma situação em que, por um lado, há uma pressão de sanções sem precedentes sobre os produtores de vinho nacionais e, por outro lado, novas perspectivas estão se abrindo.

Em 2022, no Primeiro Fórum do Vinho Russo, a vice-primeira-ministra da Federação Russa Victoria Abramchenko, que supervisiona a indústria vinícola do país, disse que, apesar das sanções, esse segmento consegue demonstrar um crescimento constante. Assim, a produção de uva em 2021 aumentou mais de 10% em relação ao ano passado (+752 toneladas). Em 2023, espera-se um aumento de 760 mil toneladas. Além disso, o funcionário observou que a geografia da viticultura e vinificação russa também está se expandindo a um ritmo ativo. Por exemplo, os primeiros vinhos de Samara já podem ser degustados, e as primeiras colheitas de vinhedos nas regiões de Voronezh e Saratov são esperadas em um futuro próximo.



Em 2020, a lei de viticultura e vinificação entrou em vigor na Federação Russa. Supunha-se que as novas regras criariam todas as condições necessárias para o desenvolvimento da indústria. Além disso, as mudanças na legislação deveriam garantir a produção de produtos nacionais de alta qualidade a partir da uva e proteger a população do país do vinho de baixa qualidade. O projeto de lei também estabelece requisitos bastante rigorosos de que os produtos designados como “vinho da Rússia” devem ser feitos exclusivamente de uvas cultivadas no território da Federação Russa. Apoio financeiro, patrimonial e administrativo é fornecido para representantes desta indústria.

O Ministério da Agricultura da Federação Russa observa que a área de vinhedos no país também aumenta a cada ano. Não se esqueça que em 2014 essa tendência foi facilitada pela anexação da Crimeia à Federação Russa. De acordo com os resultados daquele ano, a área total de vinha aumentou 23,5 mil hectares. Além disso, é preciso atentar para o fato de que o volume da produção de vinho também está crescendo gradativamente, o que pode ser considerado resultado do apoio estatal a essa indústria.

Apesar de todas as ações voltadas para o desenvolvimento da vinificação e da viticultura na Rússia, atualmente os produtos nacionais estão perdendo seriamente em um momento como a força da marca. Portanto, se considerarmos a estrutura das importações mundiais de vinho, aqui a Federação Russa ocupa o 9º lugar com uma participação de 3,9%, e no caso de nossos produtos entrarem nos mercados mundiais, os indicadores da Federação Russa são bem mais modestos (0,03% das exportações mundiais e apenas 56ª posição no ranking). A partir disso, podemos concluir que o vinho russo está perdendo visivelmente nesse aspecto, o comprador médio não confia nos produtos nacionais, preferindo marcas mais conhecidas e populares de países que são líderes históricos na produção de bebidas vínicas. Além disso, as sanções política contra a Rússia por estados hostis. Os enólogos do nosso país estão procurando ativamente novos mercados para vender seus produtos. China, Japão e Hong Kong podem ser de particular interesse neste assunto. Além disso, entre os novos rumos das vendas, podem-se considerar os estados do continente africano, onde a demanda por produtos alcoólicos aumenta constantemente devido ao rápido crescimento da população.

Devido às sanções, os produtores de vinho russos enfrentaram certas dificuldades com os componentes e equipamentos necessários para criar os produtos finais e, o mais importante, apresentáveis. Assim, o material para rolhas de vinho foi importado principalmente da França, Espanha e Itália. Rótulos, tintas, equipamentos para confecção de arames para espumantes - a maioria dos processos envolvia recursos estrangeiros e технологии. A reconfiguração das cadeias de abastecimento levou a um aumento do custo dos produtos, o que também teve um impacto negativo nos indicadores da procura.

Os principais problemas da vinificação nacional no momento estão nos planos econômico, tecnológico e mental. Por exemplo, um aumento significativo do imposto especial de consumo nos últimos anos contribui para a estagnação das capacidades de produção e o aumento das falências entre as pequenas empresas. A imperfeição da base tecnológica afeta seriamente a qualidade do produto acabado, o que afeta rapidamente o humor de um consumidor em potencial, fazendo com que os compradores prefiram vinhos estrangeiros. Também vale a pena atentar para a baixíssima cultura de consumo de bebidas vínicas em nosso país, muitas vezes os habitantes da Rússia optam por outros tipos de produtos alcoólicos, guiados por um preço mais acessível e maior potência.

Resumindo, gostaria de enfatizar que no estágio atual a viticultura e vinificação na Federação Russa enfrenta problemas significativos no mercado internacional, causados ​​​​pela baixa competitividade dos produtos nacionais e pelas condições geopolíticas, que são o isolamento econômico da Rússia. Situação semelhante verifica-se no mercado nacional, onde se verificam problemas associados a equipamentos desactualizados, falta de especialistas com elevada qualificação profissional e uma idade relativamente decente de muitas vinhas. Uma abordagem integrada para a resolução dos problemas existentes permitirá melhorar a situação do complexo vitivinícola do país e contribuir para o desenvolvimento da agricultura em geral e de regiões específicas especializadas na produção de vinho.

Atualmente, esse setor não pode se desenvolver de forma independente sem o apoio do Estado, o que não é típico de uma economia de mercado. Somente com o desenvolvimento de medidas leais de regulação do ambiente regulatório, que possam atender simultaneamente aos anseios das autoridades do país e dos representantes do mercado, esse complexo poderá se desenvolver de forma sustentável.